E’ quanto messo a punto da un gruppo di ricercatori dell’Università di Cambridge, che dopo aver effettuato dei test su un campione di volontari fra 50 e 60 anni, ha constato gli effettivi miglioramenti che questo particolare tipo di cioccolato avrebbe avuto sulla loro pelle. La barretta di Esthechoc a base di cioccolato sarà un concentrato di antiossidanti e polifenoli, che in sole 38kcal e 7,5 grammi produrrà, secondo i test, dei risultati apprezzabili in sole 3 settimane, grazie alla quantità di polifenoli che sarebbe possibile assumere con una dose di 100 gr di cioccolato fondente.